「トリビアの泉」だったら、ぼくは「８ヘェー」ぐらい押してしまいそうだ。それほど意外だった。先のＢＳＥ問題で一躍有名になった肉骨粉の話だ。食肉部分を取り除いた後の骨や内臓などの畜産廃棄物から作られる。 「日経ビジネス」３月２９日号で、ウイルス…
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