2004-05-07から1日間の記事一覧

後藤繁雄トークショー〜骨の髄まで編集者

自らがいかに旨いもの好きかをひとしきり話した後に、彼はこう言った。 「たとえば、京料理を美味しいという一派と、不味いという一派があるんですね。だから、今度、京都に行く機会があったら、それぞれの視点から京料理を食べてみるのも面白いですよ」 そ…