故・松田優作が愛したといわれるお好み焼きが大阪にある。○△□焼（まんだらやき）富沙屋本店（谷町6丁目）の豚モヤシせいろ蒸しだ。鉄板の上にモヤシ、豚肉の順番で重ねて蒸し焼きにして、ポン酢につけて食べる。いたってシンプルでうまい。それはお好み焼き…
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