ペルーの代表的料理セビーチェ。最初に結婚式のためにペルーに来たときに、酸味好きなぼくはコロッと魅了された。今回は７年ぶりのペルーなのだが、また、そのときと同じ「ポンタ・ソル」（リマ市内）にやってきた。 写真はイカをリモンでしめて、それに玉ね…
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