猪肉の鍋料理を「牡丹鍋」と呼ぶ理由がよくわかった。そのセンスも悪くない。 自宅にお邪魔して取材を終えてから、ご主人の帰宅を待って、その牡丹鍋をいただいた。ご主人への贈り物らしく、なんでも野生猪を猟犬を放って捕まえ、医師である知人がナイフで首…
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