2008-12-14から1日間の記事一覧

アンビアンス大平VSミシュラン料理人の巻(第1回)

中目黒のベルギー・フレンチ「アンビアンス」の大平シェフから、少し前に、メールニュースが届いていました。少し遅くなりましたが、本人の了解をとって、2回に分けて紹介します。 今朝、今年のミシュラン星付きレストランが発表されたのをテレビで見ました…