2010-12-01から1日間の記事一覧

昭和56年ラベルの梅酒

飲む際にフッと梅酒の香りがきて、口にふくむと舌を押すどっしりとした重量感がある。飲みこむと紹興酒のような濃くとキレが立ちあがり、後口に梅酒の甘みがふたたび舌の上にすうっと広がる。 昭和56年に漬けた梅酒をいただいた。 1981年だから、約3…