絶品ゴルゴンゾーラのペンネ(ボナペティ−トパパ中野店)
「いままで食べたゴルゴンゾーラのパスタの中で一番おいしい!」
あるスペイン人女性がそう言ったというので、週末のお昼、「ボナペティートパパ」に行ってきた。しかも、場所は麻布でも青山でもなく、中野!
まず、ジェノベーゼ(バジリコ)のパスタは絶妙のゆで加減。
しかも、高級なパスタを使っているんだろうけど、あんなモチモチしたパスタは食べたことがない。結婚式で使わせてもらった、南青山の「アントーニォ」をこえる食感だった。
そしてゴルゴンゾーラのペンネ。まず、かなり熟成のすすんだ高級チーズの濃厚な味。つづいて、先のパスタに負けないペンネのモチモチ感。しかも中野で1400円という値段にはおどろくが、この味なら・・・・・・、まっ、いいか。
- ジャンル:イタリアン
- 住所: 中野区中野5-56-10 第98東京ビル 1F
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- (写真提供:RBK11)
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