ペルーから親戚のＳ氏来日で、Ｓ氏の酒友Ｋ氏ごひいきの「鰻家」（西武池袋線・東長崎駅近く）へ。 ここはまず、肝焼きから出てくる。この濃厚な味は絶品。さらに今回は、レバーの串焼き、頭（かしら）の南蛮漬け風（右上写真）などが初お目見え。上品な味の…
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