韓国料理「多又（マニト）」（大久保）〜三段バラ肉っていうネーミングの勇気?!

　三段バラ肉ときいて、「三段腹肉」という日本語を連想しない日本人は、この国ではかなり少数派だと思う。しかも、４０代の中年とよばれる年齢層の人間はなおさらだ。だからJR総武線を背にして、大久保・職安通りのドンキホーテを少し左へ入った「多又（マニト）」に入店直後、そのメニューでデカデカと書かれた豚肉写真と「三段バラ肉」というメニューに正直、心が少し後ずさってしまった。
　しかし友人Ｓが、ここの豚バラ肉のリーズナブルさと美味さをすすめてくれたのだから、さっそく３人前注文。この肉に味噌と生ニンニク・生青とうがらし・キムチなどをのせて、サンチュに包んで食べると、うんまいっ！。とりわけ、千切りにしたネギにコチュジャンをあえたものが、いい濃くになっている。やっぱり韓国料理は「包んで食べる」文化だから。
　最後は男二人で、味噌（テンジャン）チゲ一人前を注文して、半分ずつしてお腹いっぱいだった。ケジャンと、ネギとタマゴたくさんのチヂミは、「ハレルヤ」の方が美味いと個人的には思う。
　しかし、この店はwebに割引券画面があり、それをプリントアウトして持参すると、10％〜15％引いてくれるという特典まである。なかなか、近頃の日本人の「得したい」ムードをうまく活用している。それで二人で39000円なら、お客にとっても割安だし。
　４人でいけば、もっと品数が頼めて、もっと安くあがるはずだ。圧倒的に韓国人客が多いのを見ても、まだ多くの日本人は知らないな。「ハレルヤ」や「松屋食堂」はかなり日本人リピーターをかかえてしまったけれども。Ｓ君、いい店のご紹介、コマオ〜（韓国語で「ありがとう〜」）。
　ちなみに、「三段バラ肉」の語源を店員さんにたずねると「サンギョップサル」という答えが返ってきた。おお、知らんかったわ。他店は「サンギョップサル」でメニューにあるものを、わざわざ日本人をギョッとさせるネーミングに言い換えている点が、さすが大陸文化の鷹揚さよのぉ〜。日本人なら絶対さけるネーミングだ。
　ところで聞きわすれたんだけれど、店名の「マニト」って、韓国語の「マニー・トゥセヨ（たくさん召し上がれ）」の短縮形？それとも地方訛（なま）り？